Uvita
Es vino Garnacha mezclado con Oporto y luego añejado; agregándole azúcar en su versión dulce, lo que además lleva a un aumento de la graduación alcohólica.
Pero las proporciones es un secreto guardado por la familia de don Augusto López fundador en 1895 del Bar Fun Fun desde hace más de cien años.
Dicho bar es famoso por que los más afamados artistas han estado allí, como: Carlos Gardel tomó Uvita y acodado al mostrador de antaño cantó a capela para los presentes en 1933.
También estuvieron Pedro Figari, Anibal Troilo "Pichuco", Julio Sosa, Juan D’Arienzo, Francisco Canaro, Astor Piazzolla, Osvaldo Pugliese, Wimpi, Fito Páez, Jaime Roos, Rubén Rada, Jorge Drexler, y Dolina entre muchos otros.
fuente:puntadeleste.com
| Fecha : |
28/12/2010
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| Tópicos : |
Uvita vino Garnacha Oporto añejado azúcar versión dulce
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Comentarios
Pedro López Azcuénaga
El vino Uvita es adecuado, para el gusto fino, y tiene una adecuada graduación alcohólica, lo cual lo hace propicio, no sólo para brindar, sino también para copetines, y para eventos.
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